李子葡萄香蕉中香蕉不宜直接放冰箱保存。香蕉是热带水果，冷藏室温度太低不适合保存，放进冰箱保存，蕉皮就会快速由黄变黑，长出很多的黑斑点，甜味会变低，口感也会下降。热带水果和亚热带水果都不合适放进冰箱冷藏保存。
哪些不能放在冰箱里的水果
1.黄瓜
青椒
不宜久存冰箱黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”———变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。
2.香蕉将香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。
3.西红柿西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。
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食品放冰箱能放多久列表鲜蛋：冷藏30~60天熟蛋：冷藏6~7天牛奶：冷藏5~6天酸奶：冷藏7~10天鱼类：冷藏1~2天
冷冻90~180天牛肉：冷藏1~2天
冷冻90天肉排：冷藏2~3天，冷冻270天香肠：冷藏9天，
冷冻60天鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天罐头食品：未开罐冷藏360天花生酱、...大部分的热带的水果都不能放进冰箱.
1.黄瓜
青椒
不宜久存冰箱黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”———变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。
2.香蕉将香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。
3.西红柿西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。
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食品放冰箱能放多久列表鲜蛋：冷藏30~60天熟蛋：冷藏6~7天牛奶：冷藏5~6天酸奶：冷藏7~10天鱼类：冷藏1~2天
冷冻90~180天牛肉：冷藏1~2天
冷冻90天肉排：冷藏2~3天，冷冻270天香肠：冷藏9天，
冷冻60天鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天罐头食品：未开罐冷藏360天花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天咖啡：已开罐冷藏14天苹果：冷藏7~12天柑桔：冷藏7天梨：冷藏1~2天熟西红柿：冷藏12天菠菜：冷藏3~5天胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天
.冰箱使用时的六大禁忌
a.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。
b.存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。
c.食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。
d.鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。
e.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。
f.存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。
此外：
A.黄瓜与西红柿：黄瓜忌乙烯，而西红柿含有乙烯，两者放在一起会使黄瓜变质腐烂。
B.面包与饼干：饼干干燥，也无水分，而面包的水分较多，两者放在一起，饼干会变软而失去香脆，面包则会变硬难吃。
C.米与水果：米易发热，水果受热则容易蒸发水分而干枯，而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。
D.鲜蛋与生姜、洋葱：蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。
哪些水果能放冰箱里储藏?哪些不能?
可以放进冰箱冷藏的水果有：荔枝、车厘子、小白杏、杨梅、葡萄、蓝莓、鲜无花果、牛油果、哈密瓜、榴莲、树莓、草莓、苹果、甜瓜、猕猴桃、油桃、李子、柑橘、火龙果、番石榴、山竹、樱桃、桑葚等。
不能放进冰箱冷藏的水果有：香蕉、芒果、菠萝、杨桃、香瓜、柚子、枇杷、木瓜、红毛丹等。
马上就要到夏季了，很多人都会选择买多种水果回家，然后放进冰箱冷藏来延长水果的保质期，其实是不完全正确的，上述中有很多水果都不适合放进冰箱进行冷藏。比如芒果的最佳保存温度在10-13摄氏度左右，温度低于8摄氏度，表皮就会变黑；菠萝没削皮的最佳保存温度为11-13摄氏度，可以放一个月左右，而放进冰箱则很容易变质。香蕉适合在12摄氏度左右保存，放进冰箱反而会被冻伤提前变质。
除此之外，还有一些不适合放进冰箱的水果为未熟的热点水果，如榴莲、牛油果、释迦果、杏、百香果等，这些水果未成熟之前被果农摘下，会释放大量乙烯来进行自我催熟。如果放进冰箱后，会影响水果的乙烯生成，导致水果一直熟不了。
很多水果也有自己存放时长，如苹果常温可放40天，柚子常温可放30天，火龙果常温可放15天，柑橘常温可放30天，黎冷藏可放40天，水蜜桃冷藏可放30天，葡萄冷藏可放7天，桑葚冷藏可放4天，车厘子冷藏可放7天，甜瓜冷藏可放7天，荔枝冷藏可放4天，猕猴桃冷藏可放7天左右等等。
不管水果能否冷藏，还是建议买了即食，可以保持最佳口感。
荔枝是热带水果为什么能放冰箱里？
荔枝是热带水果，采摘以后在常温下很快就会腐烂变质，无法食用。荔枝在我国北方地区也有广阔的消费市场，为了把荔枝运输到遥远的北方，在装荔枝的框或者箱子里放置冰块，是为了降低荔枝的环境温度，延长荔枝的保质期。
放在冰箱中的水果为什么不宜放太久？
水果放得越久只会把里面的水分和新鲜度给减少 降低其营养价值。适合水果的保存温度介于 7摄氏度至13摄氏度，且不是每种水果都适合放进冰箱保鲜。一般来说，苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等水果适合冷藏。这些水果在放入冰箱前可先不清洗，以塑料袋或纸袋装好，在塑料袋上扎几个小孔，保持透气。而一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会使果皮上起斑点或变成黑褐色，破坏水果品质。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽为解渴消暑佳品，其实不宜冰镇吃。 盛夏气候炎热，人的消化功能相对较弱，冷食瓜果应当适可而止，不能过量，以免损伤脾胃。
