虾青素是从甲壳类动物、鱼类、鸟类、家禽类中提取。虾青素是一种酮式类胡萝卜素，红色固体粉末，具脂溶性，不溶于水，可溶于有机溶剂。另外，虾青素除利用生物提取法获得外，也可用化学合成法。
虾青素可以从哪些里面提取呢?
虾青素主要是从虾蟹等这样的海鲜产品提取出来的，通过彻底的洗净烘干之后弄成碎块，然后将虾蟹壳弄的碎块送到碾压机当中碾成粉末，
这样碾压成的粉末就可以加入适量的冰醋一块混合之后，这样的混合液家水去离子水然后弄成均匀的浆液浓缩，干燥之后就可以作为虾青素的提取物了，这样的虾青素含有的虾蟹壳粉末的含量是很高的。
扩展资料
虾青素的重要性质在于它的抗氧化性，它是一种优良的抗氧化剂。虾青素强大的抗氧化活性是因为其能稳定膜的结构，降低膜通透性、限制过氧化物启动子进入细胞内。保护细胞内重要分子免受氧化损伤。同时虾青素可能具有潜在的成为促氧化剂诱导氧化应激的产生。
研究表明，猝灭活性氧能力随着共轭双键数的增加而增加，虾青素的猝灭能力是最强的，其猝灭分子氧的能力比具有相同结构的β-胡萝卜素、维生素E、α-胡萝卜素、叶黄素和番茄红素都高。
参考资料来源：百度百科-虾青素
虾青素是从虾里面提取的嘛?
天然虾青素是一种氧化性极强的类胡萝卜素，具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病的作用，国际上已将其应用于保健食品、高档化妆品、药品等领域中。虾青素本身稳定性不高，易氧化、见光易分解，市场上多以虾青素凝胶的形式保留其活性。
虾青素的生产方法包括天然提取和化学合成两种。化学合成虾青素同天然虾青素在结构、功能、应用及安全性等方面差别显著，其稳定性、抗氧化活性着色性也明显低于天然虾青素，因此进行大规模生产一般倾向于天然虾青素的提取。
虾青素护肤真的有效吗？
虾青素其抗氧化功能是维生素E的500倍。具有保护皮肤和眼睛，抵抗辐射、心血管老化、老年痴呆和癌症等功虾青素片效。人体的衰老，主要是由于自由基所造成的氧化所至。而虾青素特殊的分子构造，可以穿越人体细胞外壁，直接清除细胞内的氧自由基，增强细胞再生能力，维持人体机能平衡和减少衰老细胞的堆积，由内而外保护细胞和DNA健康。众所周知，抗氧化的成分一直都在进步：第一代抗氧化的成分是维生素类；第二代抗氧化是β-胡萝卜素、辅酶Q10、SOD之类；第三代抗氧化是花青素、葡萄籽、蓝莓提取物、绿茶素、硫辛酸、番茄红素之类；第四代抗氧化成分就是天然虾青素！
服用虾青素真的有用吗？有没有推荐的品牌？
最佳答案：不是每个人都有效果,看受体接受状况而定
