bht是抗氧化食品添加剂。bht是一种有机化合物，为白色结晶性粉末，遇光颜色变黄，并逐渐变深。可以添加到食品里面，其中包括食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、外用化妆品、动物饲料等。
BHA是什么意思
1、 羟基茴香醚 。为了食品的保鲜和防腐,在食品生产中常加入食品添加剂,丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯(是常用的抗氧化剂,以防止含油脂食品发生酸败,而山梨酸、苯甲酸是常用的防腐剂；2、 水杨酸：又称柔肤酸，最早是用来治疗异常角化的皮肤病，因为去角质的功效佳，也可用来青春痘粉刺、脂漏脱皮等;3、 茴香醚 ：丁基羟基茴香醚 丁基羟基茴香醚，也是一种人工合成的抗氧化剂，常温状态下为白色或微黄色结晶状粉末，有特异酚类臭味及刺激性气味，通常是两种异构体的混合物。
bha是什么
丁基羟基茴香醚，是一种白色或微黄色结晶状物，BHA是一种很好的抗氧剂，在有效浓度时没有毒性。作食品抗氧剂，能阻碍油脂食品的氧化作用，延缓食品开始败坏的时间。其在食品中的最大用量以脂肪计不得超过0.2克/千克。其用量为0.02%时比0.01%的抗氧效果提高10%，当用量超过0.02%时抗氧化效果反而下降。作化妆品的抗氧化剂时，能对酸类、氢醌、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二丙酸等起抗氧化作用。亦可作饲料的抗氧剂。
