澳大利亚红蟹不能吃。澳大利亚红蟹一般指圣诞岛红蟹，其体内含有一种特殊的毒素，食用后会引起身体不适，因此是不能吃的。圣诞岛红蟹是腹胚亚目、节肢动物门动物，是一种仅在印度洋上圣诞岛和可可岛才有的一种陆蟹。
澳大利亚圣诞岛红蟹可以食用吗?
首先是澳洲当地法规规定内河/陆水产不得捕捞,所以不能吃,首先是法律上的不能。
其次,圣诞岛红蟹体内超过96%是水分,也实在没有太多可吃的。
为了保护圣诞岛的红蟹，以及他们一年一度大迁徙，圣诞岛的居民们作出了各种努力。
据说，为了避免轧到红蟹，很多圣诞岛上的司机都练就了一手高难度的开车技巧。 孩子们还在不少道路两边竖起了"保护红蟹"的标语，提醒来往的司机要小心驾驶。
尽管这样，国家公园看守员马克思还是每天一早都要把圣诞岛巡逻一遍，将红蟹迁徙经过主要道路情况作一个汇总，然后决定是否要关闭公路，以保护那里正在迁徙的红蟹。这样的工作，他已经做了将近20年。，让迁徙的螃蟹沿着专门为他们设计的"桥梁"和" 在一些无法关闭的主要道路上，富有创造力的护岛人还专门划出了"螃蟹专用通道"。他们用光滑的塑料将道路两边拦起来，让迁徙的螃蟹沿着专门为他们
隧道"，前往海边。这样就可以大大地减少因"车祸"而丧生的红蟹，同时避免了，车辆压死过多红蟹，而引发的道路气味。
澳洲超过5000万只红蟹大迁徙,这些红蟹能吃吗?
最近，澳大利亚红蟹开始迁徙。大约有5000万多只螃蟹从热带丛林迁徙到圣诞岛海滩。在视频中，成群的红螃蟹穿过道路、桥梁、岩石和河流。场面非常壮观！那么，这些红蟹我们能吃吗？需要注意的是，并不是所有的螃蟹都可以食用，而且它们可能会中毒，因此每个人对螃蟹的了解都需要提高。近日，一则关于“超过5000万只红螃蟹在澳大利亚迁徙，它们所到之处都是红色的”的新闻引起了热烈的讨论。
事实上，澳大利亚的生物的泛滥相当严重，这可能与澳大利亚当地生态系统有关，而且许多物种也是外来物种，因此发生数量上的不可控制是正常的现象。事实上，5000多万只红螃蟹的迁徙并不奇怪。因为这个场景将在每年的澳大利亚都会上演，它也被称为地球上最大的动物迁徙之一。
那么先简单地介绍一下红蟹吧。红蟹又称“陆地红蟹、红蟹和澳大利亚红蟹”。它的学名是圣诞岛红蟹。这种红蟹也比较大，最大壳长116毫米，重量415-480克。在它们在地上跑步时，许多人还把它比作“烤红龙虾”。这种红蟹分布不广，主要分布在印度洋的圣诞岛和可可岛。
那么我们能吃这么多红螃蟹吗？事实上，虽然有很多红螃蟹，但它们真的不能吃。因为在澳大利亚红螃蟹中，有一种叫做甲酸的有毒物质，这种有毒的物质也可以在蜜蜂、一些蚂蚁和毛虫的分泌物中找到。因为这种物质有毒，所以，如果它被人体吸收，就会损害人体胃粘膜，给人们带来身体健康危险。因此，很可惜，虽然澳大利亚有这么多红蟹，但是并不能食用。
圣诞岛红蟹能吃吗
圣诞岛红蟹不能吃。红蟹体内有一种特殊毒性蚁酸，食用后会对身体产生危害，引起肠胃不适。每年10月底，当热带雨林的大雨来临时，红蟹便开始了长途跋涉，几百万只红蟹集体大迁徙的场面非常壮观，在迁徙中，红蟹群密集地布满往海岸的路径。圣诞岛红蟹：头胸部的背面覆以头胸甲，壳体的宽度大约为11.5厘米。额部中央具第1、2对触角，外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚，2对小颚和3对颚足。头胸甲两侧有5对胸足。腹部退化，扁平，曲折在头胸部的腹面。雄性腹部窄长，多呈三角形，只有前两对附肢变形为交接器；雌性腹部宽阔，第2-5节各具1对双枝型附肢，密布刚毛，用以抱卵。海生，杂食性。背壳呈黑色，腹部和四肢都呈通红，像烤熟了的龙虾；四肢短粗。
澳大利亚圣诞岛红蟹可以食用吗?
不能吃，其体内有一种特殊的毒性蚁酸，食用了会致人肠道粘膜损坏。
否则每年那么多迁徙的蟹早被吃完了。
