章鱼丸上的木鱼花是一种用珍贵的深海鲣鱼加工而成。把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片，真空或充氮保存，等待使用。不添加任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富。常见于日菜的烹调木鱼花汤、章鱼小丸子、必胜客的和风轻舞海鲜炒饭等。
章鱼丸上的木鱼花是啥?
木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成，把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片，真空或充氮保存，等待使用。不添加任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富。常见于日菜的烹调木鱼花汤、章鱼小丸子、必胜客的和风轻舞海鲜炒饭。
历史
木鱼花的食用历史最早出现在17世纪日本的高知县，由于当地盛产鲣鱼，但是鲣鱼却极易腐烂，渔夫们为了延长鲣鱼的保存时间，就用烟熏的方法处理鲣鱼干，这不仅仅让鲣鱼更加容易储存，还赋予了鲣鱼烟熏带来的独特香气。
要得到木鱼花，首先就是要制作出一种神奇的“木头”，也就是鲣节。以新鲜鲣鱼作为原料，去除鱼骨、鱼头、鱼尾和鱼腹部脂肪较多的部分，经过分割和干燥得到的船形的加工制品，就是鲣节。
章鱼丸上的木鱼花是什么?
章鱼小丸子上面的木鱼花是一种用珍贵的深海鲣鱼加工而成，因为是将鲣鱼削成薄片，鱼片非常薄，遇到上升的热气流时会舞动。木鱼花是一种烹制日餐不可或缺的配料，与米饭、豆腐、汤等都可以搭配，其有浓郁的香气，味道略带咸味。
如果大家去吃日料，都会点章鱼小丸子，很多人会发现章鱼小丸子上面的木鱼花会动，其实它会动的原因是因为木鱼花薄片非常的轻薄，在遇到上升的热气球时，会随着气流一起舞动，看起来就像是活的一样。
木鱼花的正式名字：
叫做“鲣节刨花”，它是用比较珍贵的深海鲣鱼加工制作而成的，需要将鲣鱼经过多次烘烤干燥，然后将其削成薄片，再用真空或者充氮保存。木鱼花的整个制作过程不添加任何添加剂，是天然调味品。
章鱼丸上的木鱼花是啥？
木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成，把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片，真空或充氮保存，等待使用。不添加任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富。常见于日菜的烹调木鱼花汤、章鱼小丸子、必胜客的和风轻舞海鲜炒饭。
历史木鱼花的食用历史最早出现在17世纪日本的高知县，由于当地盛产鲣鱼，但是鲣鱼却极易腐烂，渔夫们为了延长鲣鱼的保存时间，就用烟熏的方法处理鲣鱼干，这不仅仅让鲣鱼更加容易储存，还赋予了鲣鱼烟熏带来的独特香气。要得到木鱼花，首先就是要制作出一种神奇的“木头”，也就是鲣节。以新鲜鲣鱼作为原料，去除鱼骨、鱼头、鱼尾和鱼腹部脂肪较多的部分，经过分割和干燥得到的船形的加工制品，就是鲣节。
安井章鱼丸的生产基地是在哪？
幸亏笔者有几个挚友在安井里从业过，平日多有接触，故对安井美食有几许了解。 安井 发源地为厦门，早在改革开放初的1992年就在工商部门注册，在1998年和2002年两度获得福建省著名商标， 2010年被国家工商总局正式认定为《中国驰名商标》。 安井，经过二十年的不断努力，目前已发展为国内冷冻食品行业最大的跨省式集团企业之一，尤其在火锅料领域更是领军者、佼佼者。安井产品不仅在神州大地名声远扬、家喻户晓，而且远销美国、加拿大、澳大利亚等国，目前安井品牌已纳入国家工信部首批品牌培育试点对象。(全国141家，福建省5家，厦门1家) 据了解，目前安井在福建厦门、江苏无锡、江苏泰州分别建立了三个生产基地，年
