佛手瓜果实为梨形，有明显的5条纵沟，瓜顶有一条缝合线，果色由绿色至乳白色均有，单瓜重250-500g，其叶柄纤细无毛，叶片为膜质，近似圆形，中间的裂片较大，而侧面的裂片较小，卷须较为粗壮，有棱沟，无毛。
佛手瓜什么样子的?图片
佛手瓜图片：
雄花10~30朵生于8~30厘米长的总花梗上部成总状花序，花序轴稍粗壮，无毛，花梗长1~6毫米；花萼筒短，裂片展开，近无毛，长5~7毫米，宽1~1.5毫米；花冠辐状，宽12~17毫米，分裂到基部，裂片卵状披针形，5脉；雄蕊3，花丝合生，花药分离，药室折曲。
雌花单生，花梗长1~1.5厘米；花冠与花萼同雄花；子房倒卵形，具5棱，有疏毛，1室，具1枚下垂生的胚珠，花柱长2~3毫米，柱头宽2毫米。
果实淡绿色，倒卵形，有稀疏短硬毛，长8~12厘米，径6~8厘米，上部有5条纵沟，具1枚种子。种子大型，长达10厘米，宽7厘米，卵形，压扁状。花期7~9月，果期8~10月。
扩展资料
佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。
在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。
佛手瓜食用时最好选择幼果以果肩部位光泽及果皮表面纵沟较浅者，果皮鲜绿色、细嫩、未硬化为佳。佛手瓜的上市期为秋末，很耐贮藏，常温下可由10月一直放到翌年3月~4月，风味基本不变。
佛手瓜的形态特征
佛手瓜具块状根的多年生宿根草质藤本，茎攀援或人工架生，有棱沟。叶柄纤细，无毛，长5-15厘米；叶片膜质，近圆形，中间的裂片较大，侧面的较小，先端渐尖，边缘有小细齿，基部心形，弯缺较深，近圆形，深1-3厘米，宽1-2厘米；上面深绿色，稍粗糙，背面淡绿色，有短柔毛，以脉上较密。卷须粗壮，有棱沟，无毛，3-5歧。雌雄同株。雄花10-30朵生于8-30厘米长的总花梗上部成总状花序，花序轴稍粗壮，无毛，花梗长1-6毫米；花萼筒短，裂片展开，近无毛，长5-7毫米，宽1-1.5毫米；花冠辐状，宽12-17毫米，分裂到基部，裂片卵状披针形，5脉；雄蕊3，花丝合生，花药分离，药室折曲。雌花单生，花梗长1-1.5厘米；花冠与花萼同雄花；子房倒卵形，具5棱，有疏毛，1室，具1枚下垂生的胚珠，花柱长2-3毫米，柱头宽2毫米。果实淡绿色，倒卵形，有稀疏短硬毛，长8-12厘米，径6-8厘米，上部有5条纵沟，具1枚种子。种子大型，长达10厘米，宽7厘米，卵形，压扁状。花期7-9月，果期8-10月。
马蹄莲繁殖栽培方法
主要品种目前常见栽培的有三个品种：（1）白梗马蹄莲 块茎较小，生长较慢。但开花早，着花多，花梗白色，佛焰苞大而圆。（2）红梗马蹄莲花梗基部稍带红晕，开花稍晚于白梗马蹄莲，佛焰苞较圆。（3）青梗马蹄莲块茎粗大，生长旺盛，开花迟。花梗粗壮，略呈三角形。佛焰苞端尖且向后翻卷，黄白色，体积较上两种小。除此之外，同属还有常见的栽培种，如黄花马蹄莲：深黄，花期7月-8月份，冬季休眠；红花马蹄莲：矮生，花期6月份；银星马蹄莲：叶具白色斑块，佛焰苞白色或淡黄色，基部具紫红色斑，花期7月-8月份，冬季休眠；黑心马蹄莲：深黄色，喉部有黑色斑点。繁殖栽培（1）繁殖以分球繁殖为主。植株进入休眠期后，剥下块茎四周的小球，另行栽植。也可播种繁殖，种子成熟后即行盆播。发芽适温20℃左右。（2）栽培马蹄莲通常在秋后植球。床植行距25厘米，株距10厘米。用肥沃而略带粘质的土壤，如：可用园土2份、砻糠灰1份、再稍加些骨粉或厩肥；也可用细碎塘泥2份、腐叶土（或堆肥）1份、加入适量过磷酸钙和腐熟的牛粪配制的土。植后覆土3厘米-4厘米厚，20天左右即可出苗。马蹄莲生长期间喜水分充足，要经常向叶面、地面洒水，并注意叶面清洁。每半月追施液肥1次。施肥后还要立即用清水冲洗，以防意外，霜前移入温室，室温保持10℃以上。在养护期间为避免叶多影响采光，可去除外叶片，这样也利于花梗伸出。2月-4月是盛花期，花后逐渐停止浇水；5月以后植株开始枯黄，应注意通风并保持干燥，以防块茎腐烂。待植株完全休眠时，可将块茎取出，晾干后贮藏，秋季再行栽植。栽培技术马蹄莲适宜8月下旬至9月上旬栽植，地栽是用作切花生产， 将健壮根茎3个一组栽于肥沃田中，元旦左右即能开花供应市场。盆栽每盆栽大球2-3个，小球1-2个，盆土可用园土加有机肥。栽后置半荫处，出芽后置阳光下，待霜降移人温室，室温保持10度以上。生长期间要经常保持盆土湿润，通常向叶面、地面洒水，以增加空气湿度。每半月追施液肥1次。开花前宜施以磷肥为主的肥料，以控制茎叶生长，促进花芽分化，保证花的质量。施肥时切勿使肥水流入叶柄内，以免引起腐烂。生长期间若叶片过多，可将外部少数老叶摘除，以利花梗抽出，2-5月是开花繁茂期。5月下旬天热后植株开始枯黄，应渐停浇水，适度遮阴，预防积水。盆栽应移至通风、半荫处，使盆侧放，免积雨水，以保干燥，促其休眠。叶子全部枯黄后可取出球根，晾干后贮藏于通风阴凉处。秋季栽植前将球根底部衰老部分削去后重新栽培。大球开花，小球则可养苗。 病虫害主要病害是软腐病。防治方法有拔除 病株，用200倍福尔马林对栽植穴进行消 毒；尽量避免连作；及时排涝；空气宜流通； 发病时喷洒波尔多液。虫害主要是红蜘 蛛。可用三硫磷3 000倍液防治。如何使马蹄莲切花多开花1、栽培用土要含微酸性，生长以施基肥为主，马蹄莲喜肥沃疏松的微酸性土壤。2、生长开花期要注意充分浇水 3.开花期要有充足的光照，它喜欢长光照 4、勤剪老叶促生花苞 5、冬保暖夏遮荫 采摘时机马蹄莲鲜花的采摘时机因季节不同及销售好坏等因素有关，一般在上午进行。冬季温度较低鲜花采摘后生长缓慢，故采摘不宜太早，春夏季节鲜花采摘后在水中仍可较快生长，所以看到内部花柱后即可采摘，夏天可早晚各采一次。另外鲜花流通的较快时可稍大采摘，若采摘后须储存则稍小采摘。对不同客户可根据其不同要求进行采摘，充分满足客户需求。 采摘技巧在采摘技巧上应注意采摘时应手握鲜花的根部垂直向上用力拔起鲜花，如果手握部位偏上容易将鲜花拔断，若用力太偏容易对植株造成伤害甚至将生长势弱的植株连根拔起。鲜花包装及储存技术马蹄莲鲜切花采摘后应及时进行包装存放，一般十支为一束，将十支鲜花头部对齐并拢用窄胶带将花颈部.中部及下部分别捆扎，一般鲜花保留80cm后将其余尾部切除，且应注意每支鲜花尾部都应切去一些以利于水分向上部的输送。鲜花包装后应及时垂直放于水桶中且置于阴凉处存放，应注意保持水的清洁且应浸过花茎2/3高度。切花的采切与保鲜 在马蹄莲佛焰苞已伸长至最大、卷曲且张开时，即可采切。采切后，每枝切花上部都用玻璃纸包好，大小分级后，装箱上市。鲜切花运输鲜切花因其自身特点应注意其运输，避免因运输过程造成损伤。长途运输应20束左右为一个运输单位，先装塑料袋后装箱运输，短途为节约成本可仅用大塑料袋，应将其全部用胶带紧固为一体后装袋运输。运输过程中应平放于平面上方，避免被其他物品挤压而损坏。马蹄莲盆花种植要点 1.上盆时应施足底肥，在大种球旁适当留几个侧芽以增加花叶的密度和观赏性。 2.适当控制浇水，增加通风，保持株距以使其株形美观。 3.株距最终确定后尽量避免移动花盆，且保持花盆下方土壤的湿润，这样可使鲜花根系通过花盆下方排水孔扎入下方泥土中，使其生长茂盛。盆花运输要点盆花运输前应先将鲜花用小塑料袋包好，然后用报纸将整个植株包拢，以避免运输过程中造成弄脏鲜花和花叶茎部折断，影响观赏效果。装车时可平放分层运输，以增加运输量，降低运输成本。 马蹄莲花有毒，内含大量草本钙洁结晶和生物碱，误食会引起昏眠等中毒症状。 该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为块茎、佛焰苞和肉穗花序有毒。咀嚼一小块块茎可引起舌喉肿痛。一位8岁的女孩因食花序而中毒，昏迷12小时、24小时后恢复。
罗汉竹要如何繁殖栽培？
1.移竹法繁殖；所谓移竹法，实际是一种分蔸栽培的繁殖方法。时间在春季3月中、下旬。挑选生长强健、繁茂的植株，特别干茎基部肥大充实的1～2年生母株，在距离基部30～40厘米的外围，挖开土壤，由远及近逐渐挖深，找到干基的着生点后，用锋利凿刀，对准其着生处，左手撑着凿柄，右手拿着斧头猛力将凿刀打入，待其着生点断开后，再用锄头连蔸带土挖起。一般经过1～2年生长的母株，大约有4～5根竹干，莳养者还可根据需要切开，每蔸1～2根，留叶2～3盘，从节间上部针形削断，使削口呈现马耳形，然后将竹蔸栽培于早已选好的地方。；2.埋蔸繁殖；罗汉竹的竹蔸，具有较多萌发生长的芽眼，莳养者可采用埋蔸的方法，进行无性繁殖。时间在春季的2月下旬，或3月上、中旬。埋蔸前，挑选生长强健的竹蔸，每个竹蔸上的竹干，从基部切断，作为埋蔸的竹种，然后在选好的地方挖坑、作浆，再把竹蔸埋在坑内，埋入深度一般为25～30厘米。
