牛奶里不可以打鸡蛋花。因鸡蛋和牛奶都富含高蛋白，生鸡蛋中带有沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的时间和温度，而牛奶不具有将鸡蛋中细菌杀灭的功能，若食用后，可能会导致人体不适。建议将鸡蛋煮熟后，与牛奶分开食用。
鸡蛋花可以加牛奶吗?
关于牛奶炖鸡蛋是否健康，目前说法不一，看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食，但鸡蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶，一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食，因为两者都是优质的高蛋白食品，同食有利于增强体质及病后恢复，并建议与一些主食同食，使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。 所以牛奶冲鸡蛋好象没有问题，不过豆浆鸡蛋的搭配似乎真的不科学了
不用牛奶冲鸡蛋
有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃，认为可以补上加补，其实由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此，这种吃法是不卫生的。
生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。
生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收；抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。
生鸡蛋的蛋白质不易吸收。
因此，不用牛奶冲鸡蛋，鸡蛋只有在熟透后吃，才能达到即保证营养又符合卫生要求。
牛奶里面可以打鸡蛋吗
可以的，可以做成牛奶煮鸡蛋。具体步骤：
主料：鸡蛋3个 辅料：水适量、炼奶适量
1、材料：炼奶，鸡蛋。
2、将适量炼奶倒奶锅里用水调开到适合自己的口味，炼奶本身带甜味不用加糖。
3、煮到有小气泡冒起。
4、打鸡蛋进去。
5、将鸡蛋打散煮开一会就行，不要煮太久，煮太久鸡蛋会老不好吃。
6、煮好。
早上喝红糖鸡蛋花晚上喝牛奶好吗?
都是补养身体的东西。东西是好的。如果身体没有不适合的情况，食用是挺好的
冲鸡蛋花加牛奶喝可以么
早餐牛奶加鸡蛋营养并非都全佳 “牛奶加鸡蛋的早餐并不科学。”在日前举行的一个讲座上，上海预防医学会养身保健专业委员会副主任委员傅善来语出惊人，“食用这种早餐的孩子三成成绩不佳。”蛋白质难以提供能量 傅善来教授根据他对部分小学生做的早餐调查显示，超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位。大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨，殊不知这是非常错误的观念。傅善来教授说：“牛奶鸡蛋是好东西，但是用错了地方。”经过一夜十多个小时的能量消耗，早晨的人体急需含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。
