酸奶机还有其他用途，可用来催熟水果、做米酒、做纳豆等。
催熟水果：将水果放在酸奶机里，加上温水，盖好盖子，插上电源。到第二天晚上，即可催熟。
做米酒：将拌好的米饭倒入酸奶机杯里，压实米饭，在中间挖个孔，接着在米饭上均匀地淋上一点冷开水。酸奶机缸体内放少许冷水，将米饭杯放入，盖上盖子，插上电，中途分两次在糯米上淋上冷开水，30个小时后拔掉插头即可。
做纳豆：将拌好的豆子放入不锈钢纳豆发酵网中，放入酸奶机容器中，酸奶机的盖子，可以盖偏一些，留够缝隙。酸奶机持续通电发酵14~16小时，看到上面长一层白膜，搅拌可以拉丝即可。
用酸奶机怎么做酸奶
酸奶机自制酸奶的做法1.
先把容器消毒晾干，开水冲烫也可以，就是避免酸奶制作过程中混入杂菌。
准备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温。
2.
先倒入纯牛奶200ml，将酸奶菌倒入，用无水无油的筷子充分搅拌。
3.
再倒入其余纯奶至1升，或1.2L。
4.
将容器放入酸奶机，设置酸奶程序。时间视温度而定。冬天可以设置时间长一点，9-10小时，夏天设置时间短一点，7-8小时就好。
5.
完成后的老酸奶。表面平滑光洁~
6.
用勺子挖起来，丝滑诱惑有没有?
加蜂蜜加枫糖浆，加果酱都由你~
还可以做水浴酸奶蛋糕，做面包，各种吃~
烹饪技巧
用市售酸奶做也行，但是没有酸奶菌效果好~ 但你一定要用市售酸奶做的话，它与纯牛奶的比例大致为1:10。
怎么用酸奶机做鸡蛋糕
不能做。
烤蛋糕的温度至少150度，而酸奶机温度约38度，根本达不到要求，根本没法把面糊弄熟
你可以用电饭煲或者面包机做蛋糕
