榴莲坏了之后，果肉会发黑，变成黏稠的胶状，非常黏手，并且坏掉的果肉会散发出酒味或酸味。如果榴莲出现前面描述的情况，建议立即丢掉，不要食用。如果想延长榴莲的保存时间，就不要把榴莲肉全部从壳中剥出，吃多少开多少。
怎样判断榴莲是否坏了?
1、看颜色：一般情况下变质的榴莲会出现发霉或者发黑的现象，因为变质的榴莲滋生了大量的细菌以及微生物；而没有变质坏了的榴莲颜色一般是鲜黄色的，具有榴莲特有的清香。
2、闻味道：判断榴莲是否变质坏了，还可以通过闻榴莲的气味进行辨别，一般变质的榴莲会具有一定酸味以及臭味；而没有变质的榴莲具有浓郁榴莲香味，虽然对一些人来说是臭味，但它可以正常吃的。
3、尝味道：变质的榴莲会具有一股浓郁的酒精味，吃起来质地稀散；没有变质坏了的榴莲则是肉质坚硬，吃起来口感比较好。
榴莲坏了是什么样的
坏榴莲吃了会中毒。坏了的榴莲肉最好不要吃，因为坏了的榴莲里有很多对人体不好的物质，如果吃的不是很多最多就会拉一下肚子，但如果吃得太多就可能会出现中毒的症状。如果榴莲坏得不是很严重，为了不浪费榴莲把烂的那一部分扔掉也是可以的，但是一定注意不要吃到了烂的部分。
榴莲坏了是什么样子的？
1、通过榴莲的质地判断大家购买榴莲时可以看看榴莲的质地，如果榴莲的质地很硬，就证明这种榴莲根本没有成熟，虽然没有变质但是购买回来以后，也是不能食用的，如果购买时发现榴莲的质地很软，一按就能下去很大，这就说明榴莲可能已经生了变质，是不易购买的。2、通过榴莲的气味判断通过榴莲的气味也可以判断出榴莲是不是已经变质，正常没有变质的榴莲是一种特殊的气味，初闻时，会感觉有些臭，但是可以接受，臭中带着香气，但是在闻的时候，如果有酒的味道的存在，闻起来还特别刺息，这时就可以断定，这样的榴莲是已经变质的榴莲，是不能购买和食用的了。3、通过榴莲果肉的颜色判断新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子，在打开以后有自然的香气出现，但是有一些榴莲在打开以后，就会发现果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，那么这时就完全可以断定，这种榴莲是已经变质的水果，是不能再食用的了。4、通过榴莲包装的日期如果是已经打开的榴莲且有较长时间了，那么变质的可能性就很大了。
榴莲坏了是什么味道和样子
1、看榴莲果肉颜色：榴莲果肉的颜色是嫩黄色或者浅黄色的，当榴莲果肉坏时，果肉的颜色就会发生变化，看起来会有些发黑，这个时候说明榴莲已经开始坏了。2、闻味道：熟到烂的榴莲会很明显的流出水来，不会像新鲜的榴莲看起来有质感，如果仔细的去闻一闻果肉，会闻到有酒味或者酸味，榴莲就不能吃了。榴莲：是热带着名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
