龙眼与桂圆没有区别，属同一水果，但桂圆是剥皮去核后被晒干的龙眼。龙眼是无患子科龙眼属植物，果近球形，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体，果期夏季。龙眼含蛋白质、脂肪、葡萄糖、蔗糖、维生素B维生素B2等营养物质。
龙眼和桂圆的区别是什么
1、口味区别：
龙眼是我们日常可买到的水果，它新鲜可直接吃，果肉鲜滑多汁，味美甘甜，夏天冰镇后更止渴解暑。
桂圆时龙眼晒干制成，没有了龙眼那种口感鲜嫩汁多的味道，但味道更为甜腻。
2、功效区别：
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。
桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。
3、储藏区别：
龙眼口感较好，但因为它不易储藏，所以并不是能时时刻刻吃到，只有在龙眼旺季才能吃到。
而桂圆易储藏，可一年四季吃到，而且食用方法众多，既可菜用又可药用，功效也强大。
4、价格区别：
桂圆的价格往往比龙眼贵。
参考资料来源：百度百科-龙眼
参考资料来源：百度百科-桂圆
龙眼与桂圆有什么区别?
龙眼的水分较多，且含有果核，果实较软，方便食用。而桂圆属于干货类物质，果肉已经去壳去核，可直接入口食用。
龙眼的功效
桂圆是由龙眼加工而成，如果把桂圆作为药用，有壮阳补心、养神益气、润肤美容的功效，能够治疗贫血、失眠、健忘和久病体虚等症状，据医学研究发现，桂圆能够抑制子宫癌细胞，可以预防女性的多种疾病，桂圆拥有很高的含铁量。
在提高热能、补充拥有的同时能够促进血红蛋白的再生，桂圆非常适合那些体质较弱或大病初愈的人食用，但是患有糖尿病和座疮患者，以及患有妇科疾病的女性也不适合食用，因为桂圆的含糖量十分高、且性热，所以少年及体壮者少食为宜。
