做秋梨膏需要鸭梨、干红枣、冰糖、老姜和蜂蜜。制作秋梨膏时，要将红枣洗净去核，生姜切成细丝，梨擦成梨蓉和梨汁，然后将所有材料混合在一起炖煮，30分钟后取出梨渣、红枣和姜丝，继续熬煮一小时即可。
雪梨膏怎么做的都需要什么材料
用料
主料：雪梨4个。
辅料：花式梨膏糖4块、黄冰糖100克、蜂蜜200克。
1、首先准备好食材。
2、雪梨洗净、去皮、去核。
3、去皮雪梨刨成细丝。
4、雪梨丝连汁一起倒入锅中，准备熬煮。
5、雪梨丝煮开，加入冰糖。
6、雪梨汁稍干一些，加入梨膏糖。
7、雪梨汁熬干，雪梨膏煮的较浓稠即可离火。雪梨膏晾凉，调入蜂蜜，装入瓶中，密闭保存。
8、雪梨膏成品图。
秋梨膏的材料配比是什么?
秋梨膏的材料配比是：雪花梨或者鸭梨12斤、罗汉果2个、川贝母12克、红枣15克、姜丝少许、冰糖50克。
秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的汉族药膳，相传始于唐朝；是以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传；又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制，并在京城售卖，所以成为了北京传统特产。
1、制作秋梨膏时，可根据需要加入罗汉果、生地、葛根、贝母等中药材，可起到保健作用。
2、煮梨汁时，如果放入的红枣较多，则成品的颜色较深，且其中的红枣味道会盖过梨膏的味道。
3、秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间。
4、蜂蜜应选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜，不然蜂蜜的味道会盖过梨膏味道。
