小根菜储存冬天吃，可将小根菜焯水后，用保鲜袋密封放入冰箱冷冻室即可。小根菜指小根蒜，是百合科葱属的多年生草本植物，鳞茎近球形，外被白色膜质鳞皮，果为蒴果。花期5～8月，果期7～9月。
小根蒜能冻起来,冬天吃吗?应该怎么做
吃的时候取出来，不要提前解冻，用后及时放回冰箱
小根蒜可以冻吗。 冬天怎么储存小根蒜
不可以冻的小跟蒜，他就跟蒜和葱一样，一冻就不好了，尤其小根祘太小了，你冻完之后再化开，可能就烂了，冬天储存小根蒜很简单，小根蒜洗净，然后撒盐保存，这样的话，小跟蒜不会烂，而且还会保持新鲜，想吃的时候就可以拿出来投一下，过一下水，然后再拌着吃。其实就跟榨菜腌上之后，想吃的时候再吃是一样的道理，因为盐可以，保证食物不腐烂，还有一定的保鲜作用
