小番茄夹乌梅就叫番茄乌梅，是一道由水果番茄、乌梅干为主要食材制作的菜品。番茄乌梅的制作方法很简单，只需要将番茄对切一半，乌梅用剪刀剪成小条，然后将乌梅塞入番茄即可，有着酸甜可口的口感。
千禧乌梅里面是哪种乌梅
千禧乌梅里面是乌梅干。
圣女果通常被称为小西红柿，正式名称是樱桃番茄，它具有促进体液，解渴，健胃和消除食物，清除热量和毒素，冷却血液和安抚肝脏，滋养血液和增进食欲的功能。
乌梅也被称为酸梅，新鲜的乌梅酸味和涩味很多，但它会产生体液以解渴，因此潮汕人经常制作乌梅蜜饯小吃，酸甜可口，软糯，口味极佳。
千禧（番茄）夹乌梅口感分三层：
1、第一感觉：刚放进嘴里那一刻，啊…好甜啊，齁坏了。
2、第二感觉：嚼一嚼，咦有点酸诶，还可以。
3、第三感觉：再嚼一嚼，哇…酸酸甜甜，好好吃，回购。
小番茄夹乌梅是哪部电影里的
撒娇女人最好命，番茄和乌梅是看似绝对不会在一起的两样食物，然而当乌梅和番茄组合在一起，却又是完全想象不到的美味。
酸梅小番茄的做法
1、食材：500g红樱桃番茄、5颗奶油味话梅、500g清水。2、500g红樱桃番茄洗净去蒂，在蒂处切浅浅的十字刀，入沸水锅汆烫8秒后捞出，待稍微冷却且不烫手时，去皮备用。3、取一锅，倒入500g清水，煮沸后，放入5颗奶油味话梅 ，中火煮1分30秒，使话梅味道完全释放出。4、加入38g糖煮至完全溶解，倒入60g白葡萄酒继续煮32秒使酒气挥发，关火，最后倒入30g白醋，搅拌均匀，待其冷却。5、将去好皮的樱桃番茄浸泡在已冷却的话梅水中，轻轻搅拌，盖上保鲜膜。6、放入冰箱冷藏1夜，酸梅小番茄完成！
番茄乌梅怎么做
食材：小番茄、乌梅干步骤：1、首先将乌梅包装袋打开，把乌梅用水果刀切两半，把核取出来，乌梅干如果太硬可以适当用温水泡一下；2、从番茄顶部切一刀，切到三分之二的部分，对着有棱的筋切不流汤；3、接着把乌梅塞进小番茄后，把番茄乌梅放到冰箱里冷藏数小时或者一夜；4、冷藏之后取出颜色非常艳丽，用牙签从中间插起来即可。
