咸蛋黄可以做蛋黄酥、流沙包、蟹黄豆腐、蛋挞、咸蛋糯米球、咸蛋黄肉松牛轧糖、秋葵蛋卷、咸蛋黄鸡肉条等。
蛋黄酥:是由小麦、黄油、蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级,蛋黄酥逐渐成为一款网红产品。
流沙包:是广东地区传统名点,粤式茶楼中常见的一款点心。口感柔韧、麦香浓郁、营养价值很高。用料为胡萝卜2根、面粉250克、咸蛋黄4粒糖、牛奶大油(可用植物油替代)、少许发酵粉2.5克、泡打粉2.5克。
蟹黄豆腐:蟹黄豆腐也称为蟹黄烧豆腐、蟹黄豆腐煲,是一道特色京菜。江浙菜、淮扬菜等菜系里也有这道菜。
蛋挞:蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。
咸蛋糯米球:咸蛋糯米球是一道菜品,主料为咸蛋黄、猪肉末、糯米、土豆。
蛋黄可以做什么美食
1.蛋黄酥:是由小麦、黄油、蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级,蛋黄酥逐渐成为一款网红产品。自己可以试试哦
2.咸蛋黄南瓜:咸蛋黄南瓜下酒小吃,大人小孩都喜欢。马上学会做给家人吃吧
3.蛋黄纽扣小饼干:不仅可以当做看电视时候吃的小零嘴儿,还可以送给小朋友做礼物哦
4.蛋黄派:一种人们日常的食物,看似小面包,但吃起来十分酥软
5.蛋黄豆腐:是一道美味的家常菜,入口即化,上至80岁老奶奶,下到8岁的小朋友,全都能毫无压力地享受美味!
6.蛋黄蟹:蟹肉鲜嫩,色泽金黄,蛋黄细腻,咸淡适口。
咸蛋黄可以做什么美食?
咸蛋黄焗南瓜、咸蛋黄虾仁豆腐、咸蛋黄土豆丝、咸蛋黄炒玉米、咸蛋黄焗锅巴、咸蛋黄茶树菇等。
咸蛋黄焗南瓜的做法:
主料:咸蛋黄5个、南瓜200g。
辅料:油适量、小葱适量。
1、准备好原材料;
2、将咸蛋黄放入加盖的容器中, 高火打1分半钟;
3、南瓜容器表面覆盖上保鲜膜,放入微波炉中高火打三分钟;
4、咸蛋黄拿出来后趁热用勺碾碎;
5、烧热锅,锅中放入少许油, 下入咸蛋黄末翻炒;
6、翻炒至咸蛋黄冒细小的泡泡时;
7、下入准备好的南瓜条;
8、轻轻翻动南瓜条,让蛋黄细末全部均匀的裹在南瓜条的表面上, 下入小葱即可;
9、装入盘中。
熟咸鸭蛋的常见吃法
熟咸鸭蛋的吃法就可以直接吃。也可以做成蛋黄酥饼。
熟咸鸭蛋菜谱
咸鸭蛋炒茼蒿阿拉老百姓过日子吗?平平淡淡才是福哦~~~阿拉做的不是什么经典的美食,只是一般的家常菜而已,只要下的了饭,才是好吃的菜菜哦。。。原料:茼蒿、熟咸鸭蛋、盐、味精。做法步骤:第1步、食材:茼蒿(已洗净切段)、熟咸鸭蛋(已挖出)。第2步、烧锅倒油烧热,下入茼蒿翻炒翻炒。第3步、接着,合入已挖出熟咸鸭蛋翻炒一下。第4步、然后,加适量的盐。第5步、加适量的味精。第6步、调味炒匀即成。